为进一步加强学校食堂安全卫生管理,不断增强服务水平,不断改善伙食质量,确保师生饮食安全, 2021年10月20日上午,成都市青白江区大同小学校开展了2021年度第二次食堂膳食管理委员会监督活动,对学校食堂食品卫生与安全的各方面进行了监督与评价。
首先,在学校食堂食品安全管理者的组织下,食堂膳食管理委员会成员开展了评价活动与社会监督评议活动工作会。
随后,食堂膳食管理委员会成员一同来到食堂,对工作人员食品加工环节进行监督,对学校食品安全规范管理、原材料采购、饭菜质量、陪餐制度等方面进行督查和评议。
最后评议阶段,食堂膳食管理委员会对学校食堂食品卫生与安全的各方面给予了较高的评价,同时也提出了一些改善建议。
食品安全重于泰山,学校食品卫生安全工作事关学校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人民满意教育的前提和保证。大同小学将持续推行学校食品安全社会共治,办家长和社会满意的放心食堂。